El cabezal, con cuchilla en un lateral, distribuye los productos dentro de la boca ycorta y distribuye productos enteros como la berza. El expulsor alto permite desplazar más cantidad de producto, lo cual permite obtener una elevada producción sin que ello perjudique a la calidad del producto final.
· Fabricación en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos.
· Corte uniforme y de altísima calidad.
· Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
· Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
· Diseño ergonómico.
· Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
· Panel de mandos electrónico de uso muy intuitivo.
· Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
· Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza
PREPARACIÓN DINÁMICA
· Bloque motor de 1 velocidad.
· Cabezal de gran capacidad.
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