La principal ventaja de la freidora eléctrica industrial frente a las freidoras de gas o de otro tipo, es su capacidad para mantener la temperatura del aceite y su recuperación por lo que son muy recomendadas para un uso intensivo en restaurantes y establecimientos de comida rápida.
Otra gran ventaja de este tipo de freidoras eléctricas es que no necesitan de una toma de gas, por lo que puedes ponerla en cualquier lugar.
Las freidoras eléctricas disponen de una o mas resistencias con las que calientan el aceite. Un termóstato, abre y cierra el circuito de las resistencias y regulan la temperatura del aceite. Otro termostato de seguridad impide que el aceite sobrepase determinada temperatura para impedir que salga ardiendo.
A tener en cuenta al comprar una freidora eléctrica
Al comprar una freidora eléctrica, lo primero que has de tener en cuenta, es la cantidad de uso que le vas a dar y la capacidad de aceite que necesitarás.
Una buena freidora eléctrica industrial debería contar con cestas independientes que facilitan una mejor limpieza y permite freír en cada cesta, un tipo de alimento.
Para evitar que el aceite se caliente en exceso, es necesario que dispongan de un termostato siendo también recomendable que tenga cestas independientes de acero inoxidable y grifo de vaciado para el aceite.
La elección de una freidora eléctrica con las cestas pequeñas, no necesariamente implica un menor consumo de aceite, por el contrario, solo podrás añadir una cantidad de más pequeña de alimento impidiéndote freír una cantidad mayor. Las freidoras con cestas de mayor tamaño admiten diferentes medidas de aceite
Modelos de freidoras eléctricas que puedes encontrar en Frío Morón
Algunas de las freidoras recomendadas en función de la capacidad de las cestas
Freidoras eléctrica 4 litros
Freidora 4 litros FE-5
- Regulación termostática de temperatura de 60 a 195ºC
- Termostato de seguridad
- Resistencias blindadas
- Cuba, mueble, resistencia y caja desmontables
Freidoras eléctricas 6 litros
Freidora Edo 6 l.
Construida en acero inoxidable con cabezal extraíble para facilitar la limpieza. Temperatura regulable entro 60º y 120 ºC
Freidoras eléctricas 6 + 6 litros
Freidora Edo 6-6 litros
2 cestas de 6 litros
Freidoras eléctricas 8 litros
Freidora Edo 8 litros
Acero inoxidable y cabezal extraíble y grifo de vaciado. Temperatura 60 a 120ºC
Freidora 8 litros
Freidora de alto rendimiento, resistencia blindada en acero inoxidable, cabezal extraíble.
Freidoras eléctricas 8 + 8 litros
Freidora Edo 8-8 litros
Acero inoxidable, cabezal extraíble, temperatura de 60º a 120º y grifo de vaciado
Freidoras eléctricas 10 litros
Freidora Edo eléctrica 10 l.
Totalmente en acero inox. Con cabezal extraíble y temperatura de 60 a 120 grados C. y grifo de vaciado
Freidoras eléctricas 10 + 10 litros
2 cestas de 10 litros
Freidoras eléctricas 18 litros
Freidora pedestal 18 litros FE-18
- Cuba con zona fría
- Regulación de temperatura de 60 a 195ºC
- Termostato, resistencia blindadas, cuba desmontable
- Capacidad de la cuba: 12 de aceite y 6 de zona fría
- Armario inferior con acceso a conexiones y grifo de la cuba
Freidoras eléctricas 25 litros
Freidora eléctrica pedestal 25 litros
Capacidad de la cuba: total 25 litros, 17 de aceite y 8 de zona fría
Comprar freidora eléctrica para hostelería en Sevilla
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Visítanos en calle Pino Ampudio, 5, Polígono el Pino – Sevilla. Si lo prefieres, puedes llamarnos al 954 259 150 en horario comercial o contactar a través del formulario de contacto de nuestra web (Ir al formulario).
