Horno Josper HJX 50M

HORNO BRASEAR JOSPER HJX50M

SOBREMOSTRADOR
Capacidad para 150 comensales

DATOS TÉCNICOS JOSPER HJX50M

Tiempo de encendido: 40 min aprox.
Consumo de carbón Josper diario: 16 a 20 kg. (media)
Autonomía por carga: 9 horas
Producción por hora: 110 kg. (media)
Temperatura de cocción: 250 ºC a 350 ºC
Potencia: 6 kw
Capacidad de extracción: 3200 m3/hora
Caudal máximo de humo:14 g/seg.

ACCESORIOS INCLUIDOS

• Registro salida de humos
• Una parrilla de cocción
• Rejillas de carbón
• Pinzas Josper
• Cepillo de púas
• Atizador
• Registro inferior con su tirador
• Cajón de cenizas

ACCESORIOS OPCIONALES 

• Segunda parrilla de cocción
• Cortafuegos
• Sombrero
• Soporte bandejas
• Mesa soporte inferior