Horno RATIONAL iCOMBI Pro
8.305,00€ – 16.940,00€ IVA incluido
El Horno Rational iCombi Pro es el nuevo estándar en tecnología de cocción inteligente.
Gracias a su avanzada inteligencia artificial, este horno es capaz de ajustar automáticamente la humedad, la velocidad del aire y la temperatura para adaptarse a los requisitos de cada plato.
Con una eficiencia rediseñada y una duración de cocción un 10% menor, este horno Rational es capaz de generar una productividad un 50% superior.
Además, su intuitivo concepto de uso minimiza los errores y ofrece una asistencia óptima al usuario.
Con el Horno Rational iCombi Pro, podrás lograr tus objetivos de cocción sin compromiso.
El Horno Rational iCombi Pro: La Revolución en la Cocina Profesional
¿Buscas revolucionar tu cocina profesional? El horno Rational iCombi Pro es la solución que necesitas. Este equipo de cocción inteligente, líder en el mercado, redefine los estándares de eficiencia y calidad en la gastronomía.
¿Por qué elegir un horno Rational?
- Tecnología de cocción inteligente: Gracias a su inteligencia artificial, el iCombi Pro adapta automáticamente los parámetros de cocción a cada plato, garantizando resultados perfectos en todo momento.
- Versatilidad: Desde carnes y pescados hasta verduras y panadería, este horno multifuncional te permite preparar una amplia variedad de platos con facilidad.
- Eficiencia energética: Disfruta de una productividad un 50% superior y una reducción del 10% en el tiempo de cocción, gracias al innovador sistema iDensityControl.
- Intuitivo y fácil de usar: Su interfaz intuitiva y el asistente de usuario te guiarán en cada paso del proceso de cocción.
iProductionManager: Planifica y optimiza tu producción
Con el iProductionManager, podrás planificar y gestionar tu producción de manera eficiente. Este sistema inteligente te permite:
- Preparar múltiples platos simultáneamente: Introduce los platos en la pantalla y el sistema te mostrará la secuencia óptima de cocción.
- Ahorrar tiempo y energía: El sistema ajusta automáticamente los tiempos de cocción en función de la cantidad y el resultado deseado.
- Maximizar la productividad: Olvídate de los tiempos muertos y aprovecha al máximo tu horno Rational.
El Horno Rational iCombi Pro: La clave del éxito en tu cocina
El horno Rational es la elección perfecta para cualquier profesional de la cocina que busque:
- Mayor eficiencia: Reduce costos y aumenta la productividad.
- Calidad superior: Consigue resultados perfectos en cada plato.
- Flexibilidad: Adapta tu horno a tus necesidades cambiantes.
Si buscas un horno que te permita alcanzar la excelencia en la cocina, el horno Rational iCombi Pro es tu mejor aliado. Su tecnología avanzada, su versatilidad y su facilidad de uso lo convierten en el equipo de cocción más innovador del mercado.
En resumen, el Horno Rational iCombi Pro es la tecnología de cocción inteligente más avanzada que existe en el mercado. Con su eficiencia rediseñada, su duración de cocción un 10% menor y su productividad un 50% superior, este horno te permitirá lograr tus objetivos de cocción sin compromiso. Además, su intuitivo concepto de uso y el iProductionManager hacen que la vida en la cocina sea más fácil y menos estresante.
Si buscas el mejor horno para tus necesidades de cocción, no busques más allá del Horno Rational iCombi Pro.
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| XS 6-2/3 | 6-1/1 | 10-1/1 | |
|---|---|---|---|
| Capacidad | 6 x 2/3 GN | 6 x 1/1 GN | 10 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 20–80 | 30–100 | 80–150 |
| Rack longitudinal | 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 655 mm | 850 mm | 850 mm |
| Profundidad | 621 mm | 842 mm | 842 mm |
| Altura | 567 mm | 754 mm | 1014 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ | R 3/4“ | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 40 | DN 50 | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar | 1,0 - 6,0 bar | 1,0 - 6,0 bar |
| XS 6-2/3 | 6-1/1 | 10-1/1 | |
|---|---|---|---|
| Peso | 67 kg | 99 kg | 127 kg |
| Potencia de conexión | 5,7 kW | 10,8 kW | 18,9 kW |
| Fusible automático | 3 x 10 A | 3 x 16 A | 3 x 32 A |
| Alimentación de la red | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V | 3 NAC 400 V |
| Potencia "calor seco" | 5,4 kW | 10,25 kW | 18 kW |
| Potencia ‘vapor’ | 5,4 kW | 9 kW | 18 kW |
| 6-1/1 | 10-1/1 | |
|---|---|---|
| Peso | 117 kg | 155 kg |
| Altura incl. protección del flujo de gas | - | - |
| Potencia eléctrica conectada | 0,6 kW | 0,9 kW |
| Fusible automático | 1 x 16 A | 1 x 16 A |
| Alimentación de la red | 1 NAC 230 V | 1 NAC 230 V |
| Alimentación/toma de gas | R 3/4“ | 3/4" IG |
| 6-1/1 | 10-1/1 | |
|---|---|---|
| Carga térmica nominal máx. | 13 kW / 14 kW | 22 kW / 24 kW |
| Potencia "calor seco" | 13 kW / 14 kW | 22 kW / 24 kW |
| Potencia ‘vapor’ | 12 kW / 13 kW | 20 kW / 22 kW |
| XS 6-2/3 | 6-1/1 | 10-1/1 | |
|---|---|---|---|
| Opción puerta de apertura hacia la izquierda | |||
| Conexión a equipo de optimización energética, contacto libre de potencial | |||
| Interfaz Ethernet | - | - | - |
| Cierre de seguridad para la puerta | |||
| Drenaje para grasa integrado (modelos 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 solo en combinación con UG II o US IV) | - | ||
| Sonda térmica con conexión externa | - | ||
| Panel de control con cerrojo | - | ||
| Versión para buques (solo aparatos eléctricos) | |||
| Móvil con ruedas (4 ruedas con freno) | - | - | - |
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